• Wpisów: 99
  • Średnio co: 9 dni
  • Ostatni wpis: 1 rok temu, 20:16
  • Licznik odwiedzin: 5 093 / 931 dni
 
mietka123
 
Zupę ogórkową którą Wam pokażę robiłam z własnego przecieru ogórkowego, przepis macie w tym linku  madelajn92.blogspot.com/2015/09/przecier-ogokowy.html. Zupa wyszła przepyszna i od razu zapach unosił się w całym domu a nie tak jak z kupnego przecieru który w ogóle nie ma zapachu.
Składniki:
2 marchewki
1 pietruszka
natka pietruszki
seler
ziemniaki
porcja rosołowa/kość na zupę
Przyprawy:pieprz w ziarenkach, ziele angielskie, liść laurowy, jedna lub dwie kostki rosołowe (w zależności jak kto lubi)szczypta majeranku.

Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wkładamy je do garnka dodajemy porcję rosołową bądź kość na zupę, zalewamy do pełna garnek wodą i zagotowujemy. Gdy woda już się zagotuję dodajemy pozostałe warzywa oprócz natki(Natkę zawsze dodaję na koniec gotowania)i pozostałe przyprawy. Zupę gotujemy około 40 minut, ja zawsze sprawdzam po ziemniakach, jak są mięciutkie znaczy że już:)Zaklepujemy zupę najpierw trochę wody z mąką rozrabiamy i dodajemy do zupy mieszając delikatnie, następnie zupę wyłączam i zaklepuję łyżką śmietany rozrobioną w 3/4 szklanki mleka. Wlewam to do zupy mieszam delikatnie i gotowe.Smacznego:)
DSCF6006.JPG


DSCF6005.JPG

Nie możesz dodać komentarza.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego